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La Boisson de la Déesse

Mes principales recettes saines | Amanda

Le lait d’amande est un lait de plante avec une texture crémeuse et un goût de noisette. Il ne contient ni cholestérol ni lactose et est souvent consommé par les intolérants au lactose et les autres qui souhaitent éviter les produits laitiers, y compris les végétaliens. Le lait d’amande commercial est offert en saveurs sucrées, non sucrées, nature, goût vanille et chocolat, et est habituellement enrichi en vitamines. Recette et photo de Lasofra. Un bon truc est que tu peux faire ton propre lait d’amande à la maison, et voici comment.

ALmond milk Oib

Recette de lait d’amande. Bienfait pour la santé de la peau.

∴ Ce dont tu as besoin

∴ 2+ 1 Ingrédients

  • 1 tasse d’amandes crues, de préférence biologiques
  • 2 tasses d’eau + plus pour trempage
  • Édulcorants comme le miel, le sirop d’érable, au goût, en option

∴ Instructions

1 – Place les amandes dans un bol et couvre avec environ un pouce d’eau. Ils seront dodus vu qu’ils absorbent l’eau. Laisse reposer sur le comptoir, recouvert d’un chiffon, pendant la nuit. Tu peux également réfrigérer jusqu’à 2 jours. Ça fera le travail 😉 <3 Simple.

Timing is key.

Le timing est la clef. L’idée ici est que plus les amandes trempent, plus le lait d’amande est crémeux !

2- Égoutte les amandes trempées et rince-les abondamment à l’eau courante fraîche. Tu remarqueras à quel point les amandes sont un peu spongieuses si tu les pinces.

CONSEILS : Il est préférable de jeter l’eau de trempage car elle contient de l’acide phytique, ce qui inhibe la capacité du corps à absorber les nutriments.

3- Place les amandes dans le mélangeur et couvre avec 2 tasses d’eau. Pousse le mélangeur quelques fois pour casser les amandes, puis mélange en continu pendant deux minutes. Les amandes doivent être décomposées en un très bon repas et l’eau doit être blanche et opaque.


ALmond milk Oib blog
4- Verse le mélange d’amandes dans la passoire. Tu peux alors presser (avec les mains propres) pour extraire autant de lait d’amande que possible. Tu devrais obtenir environ 2 tasses.

Terminé ! Goûte le lait d’amande, et si une boisson plus douce est souhaitée, ajoute l’édulcorant au choix.

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Voila

∴ Bienfaits du lait d’amande :

Alors que le lait d’amande est de plus en plus populaire, il est important de noter qu’il ne fournit pas autant de protéines ou de calcium pour être un substitut complet, alors assure-toi de recevoir des montants suffisants d’autres sources. Cependant, le lait d’amande a beaucoup d’avantages. Il aide avec la gestion du poids ainsi que les points suivants 😉

  • Il maintient ton cœur en bonne santé et n’affecte pas ta glycémie et garde ton cholestérol sous étroite surveillance. Et ta digestion ? Pas de soucis. Le lait d’amande est également sur la place ! Il aidera ta digestion.
  • Il garde tes os solides, car il contribue également à la force musculaire et a des propriétés curatives naturelles.
  • Il garde ta peau brillante. Le lait d’amande est une excellente source de vitamine E, un antioxydant connu. Les antioxydants protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Il contribue à l’appauvrissement du collagène et de l’élastine.

La vitamine E, présente dans le lait d’amande, protège la peau des effets nocifs des radicaux libres, ce qui rend la peau saine et plus jeune.

  • Et le grand plus. Tu aimeras le goût et la facilité du stockage et de la conservation. Il ne nécessite pas de réfrigération ! Ouaip !

J’espère que tu apprécieras la recette. Rappelle-toi toujours que ce que tu manges se reflète sur ta peau !

Bon weekend à vous tous, je suis à la plage maintenant ❤❤❤

Sabrina 

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April 24, 2016 By Amanda 26 Comments

« Comment te Choyer Toi-Même à la Maison et… Naturellement ! (Promis, ce n’est PAS compliqué)
Un Soin Fabuleux pour la Peau Grasse »

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Comments

  1. sweet monday says

    May 18, 2016 at 3:55 am

    Will try it. Thanks for the recipe. I love almond milk!

    Reply
    • OrganicIsBeautiful says

      May 18, 2016 at 4:42 am

      ???

      Reply
  2. theavxh says

    May 25, 2016 at 7:07 am

    Your posts are so interesting! Thank you for following 🙂 xx

    Reply
  3. atkokosplace says

    July 29, 2016 at 3:14 pm

    It’s so much better to make your own. You know exactly what’s in it! 🙂

    Reply
    • OrganicIsBeautiful says

      July 29, 2016 at 4:54 pm

      Absolutely true 😉

      Reply
« Older Comments

Trackbacks

  1. A List of Simple All-Natural Exfoliants For Your Skin – Exploring The World | Going Skin Organic says:
    July 1, 2016 at 8:30 am

    […] Did you check out my article about Almond Milk? […]

    Reply
  2. The Importance of Eyebrows – Exploring The World | Going Skin Organic says:
    July 13, 2016 at 2:38 pm

    […] refreshments are part of my secret love affair: almond milk, turmeric latte or […]

    Reply

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3 days ago
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